Handbuch Brotbacköfen selber bauen: Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Praxistipps vom Profi
Immer mehr Menschen legen Wert auf eine bewusste und nachhaltige Ernährung und besinnen sich auf alte und bewährte Traditionen. Früher war es zum Beispiel selbstverständlich, das eigene Brot selbst zu backen. Die Vorteile: das Brot schmeckt besser, hält länger frisch und wir können uns sicher sein, dass nur beste Zutaten verwendet wurden! Besonders gut gelingt selbst gebackenes Brot in einem richtigen Brotbackofen. Dass der Bau und die Anschaffung eines solchen Ofens überhaupt nicht kompliziert und teuer sein müssen, zeigt dieses umfassende Handbuch.Bernhard Gruber ist in Österreich einer der führenden Experten für den Eigenbau von Brotbacköfen und gibt in diesem Buch sein ganzes Wissen rund ums Thema weiter. Von einer kleinen Kunde zum natürlichen Baustoff Lehm über Infos zu Bezugsquellen für das Material bis hin zu tollen Rezepten erklärt er den Leserinnen und Lesern alles, was sie wissen müssen. Das Buch ist dabei praxisorientiert, einfach nachzuvollziehen und beschreibt Schritt für Schritt und anhand vieler Fotos und Zeichnungen, wie der Bau am besten gelingt. So können Sie schon bald eigenes Brot aus dem selbst gebauten Ofen genießen!
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Bontand Aluminium Pizza Schaufel Kuchen Lifter-Platten-Halter Backe Aluminium Pizza Peel Paddel Für Outdoor-pizzaofen Zubehör
Spezifikation:Material: EdelstahlFarbe silberGröße: (l) x (w) 33x16.5cm / 12.99''x6.50 '' (ca.).Lieferinhalt:1 Stück Kuchen Heber
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Lantelme 500 °C Grill Thermometer 15 cm Sonde Clip Edelstahl Backofen Pizzaofen Holzbackofen Analog Bimetall 4895
Lantelme Hochtemperatur Grill- Backofenthermometer mit Clip. Temperaturanzeige von 0 bis 500 °C mit 15 cm langer Sonde zur Temperaturmessung der Gartemperatur in Ihrem Holz oder Gasgrill oder Backofen, beim Brotbackofen, beim Barbecue oder Smoker. Der Lantelme Analog Grill- Ofen Thermometer zeigt Ihnen genaue Ofen- Grilltemperaturwerte an. Temperaturskala ist leicht abzulesen. Maße sind Durchmesser Anzeige 6,2 cm,. Länge Fühler 15 cm. Durchmesser Sensor 3,8 mm. Unser Thermometer ist Spritzwasser, Regenwasserdicht. Was ist die optimale Grilltemperatur? Die optimale Grill Temperatur sieht für jedes Grillgut natürlich anders aus. Diese besagt, bei welcher Temperatur vom Grill eine besonders schonende und effektive Zubereitung erfolgt bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht werden kann. Richtwerte sind: Steak 230 bis 280 °C, Geflügel 140 bis 200 °C, Fisch 150 bis 180 °C, Gemüse 140 bis 180 °C, Wild 120 bis 180 °C. Beim Brot sind natürlich auch die Vorgegeben Backtemperatur Werte einzuhalten. Bitte Beachten Sie, dass es sich hierbei nur um Richtwerte handelt, da die genaue Garzeit von vielen Faktoren wie z.B. Größe, Dicke des Back- Grillgutes beeinflusst wird. Gutes gelingen. Unser Hochtemperaturmesser ist natürlich als Ersatzteil für Ihren bisherigen oder Eigenbau Backofen oder Grills geeignet. Einsetzbar bei Holz, Kohle, Elektro, Gas Ofen, Brotbackofen, Pizzaofen, Bratofen. Es ist aus Edelstahl und sehr einfach zu installieren. Lieferung mit Clip zur Befestigung an Ihrem Ofen, Grill, Haube oder Seitenwand. Lantelme. Qualität seit über 35 Jahren... [read more]
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